Óleo de coco é saudável? O que sabemos sobre gordura saturada
Óleo de coco é rico em gordura saturada e pode elevar LDL e HDL. Entenda o que as evidências mostram, os limites dos benefícios e quais gorduras priorizar.
Nutrição
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Ômega-3: benefícios, fontes e quando suplementar
Entenda os benefícios do ômega-3, as diferenças entre ALA, EPA e DHA, suas principais fontes alimentares e quando a suplementação pode realmente fazer sentido.
Potássio: para que serve e quais alimentos são boas fontes?
O potássio participa da função muscular, nervosa e cardiovascular. Veja quanto consumir, quais alimentos são boas fontes e quando é preciso ter cuidado.
Selênio: quanto precisamos e por que o excesso também preocupa?
O selênio é essencial para a tireoide e outros processos do organismo, mas mais não significa melhor. Veja quanto precisamos, onde encontrá-lo e por que o excesso exige cuidado.
Suco de frutas é tão saudável quanto a fruta inteira?
A fruta inteira leva vantagem sobre o suco por preservar fibras, aumentar a saciedade e dificultar o consumo excessivo de açúcares e calorias. Entenda onde o suco 100% fruta pode entrar na alimentação.
Suplementos antioxidantes fazem bem ou podem atrapalhar?
Suplementos antioxidantes nem sempre trazem benefícios e, em altas doses, alguns podem até causar prejuízos. Entenda o que as evidências mostram.
Vitamina A: funções, alimentos e riscos do excesso
Entenda para que serve a vitamina A, quais alimentos fornecem retinol e carotenoides, quanto adultos precisam e por que o excesso em suplementos pode ser prejudicial.
Vitamina B12: funções, fontes e risco de deficiência
Entenda para que serve a vitamina B12, quais são suas principais fontes alimentares e quem apresenta maior risco de deficiência.
Vitamina D: para que serve e quanto precisamos por dia?
A vitamina D participa da saúde óssea e do metabolismo do cálcio. Veja quanto precisamos por dia, principais fontes, quando considerar exames e os cuidados com suplementos.
Vitamina E: o que ela faz e onde encontrar nos alimentos?
A vitamina E é um nutriente antioxidante encontrado principalmente em óleos vegetais, sementes e oleaginosas. Veja para que serve, quanto consumir e quando a suplementação exige cuidado.
Vitamina K: qual sua função e quais alimentos fornecem mais?
A vitamina K participa da coagulação e do metabolismo ósseo. Veja para que serve, quanto precisamos e quais alimentos estão entre as melhores fontes. ([ODS][1])
Zinco: funções no organismo, alimentos e deficiência
Entenda para que serve o zinco, quanto consumir, quais alimentos são boas fontes, quem tem maior risco de deficiência e por que o excesso de suplementos também merece atenção.
Manteiga ou margarina: qual é a melhor escolha?
Manteiga é rica em gordura saturada, enquanto margarinas atuais podem oferecer mais gorduras insaturadas. Entenda o que observar no rótulo e qual opção faz mais sentido para a saúde.
Mel é mais saudável que açúcar? Entenda a diferença
O mel tem composição mais complexa que o açúcar refinado, mas continua sendo fonte de açúcar livre. Veja diferenças, possíveis benefícios e quanto isso importa.
Multivitamínico vale a pena para pessoas saudáveis?
Para a maioria das pessoas saudáveis, multivitamínicos não são uma necessidade. Veja o que as evidências mostram sobre benefícios, riscos e quando suplementar.
Dieta cetogênica: como funciona e quais são os riscos
A dieta cetogênica reduz drasticamente os carboidratos para induzir cetose. Entenda como funciona, o que as evidências mostram sobre emagrecimento e quais riscos merecem atenção.
Dieta DASH: como funciona e para quem pode ser indicada
A dieta DASH prioriza alimentos in natura e pouco processados e limita sódio e gorduras saturadas. Entenda como funciona, seus efeitos na pressão arterial e quando precisa ser adaptada.
Dieta low carb funciona? Benefícios, limitações e para quem faz sentido
A dieta low carb pode ajudar a emagrecer e melhorar alguns marcadores metabólicos, mas não é superior para todos. Entenda benefícios, limitações, riscos e quando ela pode fazer sentido.
Dieta mediterrânea: o que é e por que é tão estudada
A dieta mediterrânea prioriza vegetais, leguminosas, grãos integrais, azeite, nozes e peixe. Entenda por que esse padrão alimentar é tão pesquisado e o que as evidências realmente mostram.
Ferro: quanto precisamos e quais são as melhores fontes alimentares?
Quanto ferro precisamos por dia? Veja as melhores fontes alimentares, diferenças entre ferro heme e não heme e estratégias para melhorar sua absorção.
Folato e ácido fólico são a mesma coisa? Entenda a diferença
Folato e ácido fólico pertencem à vitamina B9, mas não são exatamente a mesma coisa. Entenda as diferenças, as fontes alimentares e quando a suplementação importa.
Frutas à noite fazem mal ou engordam? Entenda o mito
Comer frutas à noite não faz engordar automaticamente. Entenda o que as evidências dizem sobre horário, açúcar das frutas, peso e escolhas antes de dormir.
Glutamina funciona para músculos, intestino ou imunidade?
A glutamina é associada a músculos, intestino e imunidade, mas os benefícios do suplemento dependem do contexto. Veja o que as evidências realmente mostram.
Gordura saturada: quanto consumir e quais alimentos merecem atenção
Entenda quanto de gordura saturada consumir por dia, quais alimentos concentram mais esse tipo de gordura e quais substituições favorecem um padrão alimentar mais saudável.
Gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas: qual é a diferença?
Gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas são saudáveis, mas não são iguais. Entenda suas diferenças, principais fontes, relação com ômega-3 e ômega-6 e como usá-las na alimentação.
Gorduras trans: onde estão e por que devem ser evitadas
Entenda o que são gorduras trans, onde elas podem estar nos alimentos, por que aumentam o risco cardiovascular e como reduzir sua ingestão no dia a dia.
Índice glicêmico: o que é e quanto ele realmente importa
Entenda o que é índice glicêmico, como ele difere da carga glicêmica e por que porção, fibras e qualidade da dieta importam mais do que um número isolado.
Iodo: por que precisamos dele e quais são as principais fontes?
O iodo é essencial para a produção de hormônios da tireoide. Veja quanto precisamos, as principais fontes alimentares e os riscos da deficiência e do excesso.
Jejum intermitente funciona para emagrecer?
O jejum intermitente pode ajudar a emagrecer, mas não parece superar de forma consistente uma dieta convencional. Veja o que mostram os estudos e quando essa estratégia faz sentido.
Leite sem lactose é mais saudável?
Leite sem lactose não é automaticamente mais saudável. Entenda as diferenças para o leite comum, quem realmente se beneficia e o que muda em açúcar e nutrientes.
Café da manhã é realmente a refeição mais importante do dia?
O café da manhã é mesmo indispensável? Entenda o que os estudos mostram sobre peso, metabolismo, saúde cardiovascular e o que realmente importa nessa refeição.
Cálcio: além do leite, onde encontrar esse mineral?
Leite não é a única fonte de cálcio. Conheça alimentos ricos nesse mineral, entenda sua absorção e veja como variar as fontes ao longo do dia.
Carboidrato à noite engorda? Entenda o que realmente importa
Comer carboidrato à noite não significa automaticamente ganhar gordura. Entenda o papel das calorias, do horário das refeições, da qualidade dos alimentos e do metabolismo.
Carboidratos são vilões? Entenda sua função no organismo
Carboidratos não são vilões por definição. Entenda como fornecem energia, por que fibras e alimentos integrais importam e quando açúcares e refinados merecem atenção.
Carga glicêmica: diferença para o índice glicêmico
Entenda o que é carga glicêmica, como ela difere do índice glicêmico e por que considerar a quantidade de carboidrato da porção ajuda a avaliar melhor o impacto de um alimento na glicemia.
Comer devagar ajuda na saciedade e no controle do peso?
Comer devagar pode reduzir a quantidade consumida em uma refeição e favorecer a percepção de saciedade, mas não é uma estratégia isolada ou garantida de emagrecimento. Entenda as evidências.
Comer várias vezes ao dia acelera o metabolismo?
Comer de três em três horas não parece acelerar significativamente o metabolismo. Entenda o efeito térmico dos alimentos e o que realmente importa na frequência das refeições.
Contar calorias é necessário para emagrecer?
O déficit energético é necessário para emagrecer, mas contar cada caloria não é. Entenda quando o rastreamento pode ajudar e como reduzir a ingestão de energia sem pesar tudo o que você come.
Déficit calórico: o que é e como ele funciona de verdade
Déficit calórico é consumir menos energia do que o corpo gasta ao longo do tempo. Entenda por que ele emagrece, por que o ritmo desacelera e como aplicá-lo sem fórmulas simplistas.
Açúcar mascavo é mais saudável que açúcar branco?
O açúcar mascavo tem mais minerais que o branco, mas isso faz diferença na saúde? Compare calorias, glicemia, nutrientes e veja o que realmente importa.
Água com limão traz algum benefício especial?
Água com limão hidrata, fornece um pouco de vitamina C e pode contribuir com citrato. Mas detox, alcalinização do corpo e queima especial de gordura não têm bom suporte científico.
Proteína: quanto realmente precisamos consumir?
Descubra quanto de proteína o organismo realmente necessita, quais são as melhores fontes e como montar uma alimentação equilibrada sem exageros.
Fibras: por que elas são tão importantes?
Fibras solúveis e insolúveis atuam de formas diferentes na saciedade, no intestino e no controle da glicemia — e a maioria das pessoas consome menos da metade do recomendado.
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SaúdeComo alimentação e estilo de vida influenciam o organismo.
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